Close Menu
    For the love of cheesecake and because I saw a photo somewhere
    Poland

    For the love of cheesecake and because I saw a photo somewhere

    I made such a miracle, because a few months ago I saw a photo on Reddit and I couldn’t stop thinking about it. Tuxedo cheesecake, as on "Dietitian with hatred of sugar" befits.

    By default, I didn’t find any recipe that would suit me, so after reading 20, I found that I would do it myself "to the eye". Yes, it has a bit in common with the fact that American recipes use glasses, spoons and ounces at once – – we play bite. Besides, and me, the cheesecake must be on cottage cheese, not Philadelphia.

    Layers: Cookie bottom chocolate cake chocolate cheesecake maskarpone cheesecake with white chocolate (there was still a white chocolate mousse, but the form turned out to be too low: c) topping

    I will say yes, pride, it was worth it. It looks majestic, it tastes even better. Like me, I eat a layer by layer 😅 As expected, the best both cheesecake.

    Anyone have an idea for a cake that would be a challenge? I will gladly accept.

    https://www.reddit.com/gallery/1o0bybv

    Posted by Kate_foodlover

    Share.
    View 3 Comments

    3 Comments

    1. ResearcherLocal4473 on

      Z tym że sernik musi być na twarogu to się nie do końca zgodzę 😉 
      Na serku (niekoniecznie philadelphi bo to drogie) wychodzi bardziej puszysty a na twarogu jest ciężki. 
      Sernik piękny (każdy sernik zasługuje na ohy i achy btw), ale spróbuj sernik zrobić baskijski  albo nowojorski to może zmienisz zdanie 😉 

    2. Key_Arrival2927 on

      Wygląda mniamnusio. Nie wiem czy to wyzwanie, ale pamiętam moje marzenie, że jak będę odchodzić z pracy to zrobię do biura hawajskie ciasto mochi. Szczęśliwie pracuję zdalnie i już rytuał nie obowiązuje, ale ciekawi mnie jak profesjonalista do tego by podszedł, zwłaszcza że większość przepisów ma podane te dziwne amerykańskie miary.