Opiect kosti/maso spolu so zeleninou pred varenim. Tahat 5-6 hodin na nizkom bublani. Idealne cez noc.
111a111sk on
Podľa množstva ingrediencií to je viac zeleninový než kurací vývar
Sterlingmeister on
tomispev on
Žijem už skoro 40 rokov na dedine, tak jedine čo ti môžem poradiť aby si to zlepšil: nájdi domácu sliepku, takú od +1 rokov (EDIT: čo žila na otvorenom a pásla trávu, nie starú sliepku z klietky, s tým nič nedosiahneš). Neporovnateľne lepšie to chutí. Ale mäso je žilovejšie.
Tiež pridaj tam petržlenové lístky, a aj to jadro tvrdé čo ti zostane z kapusty.
BernhardRordin on
Cibuľu daj neošúpanú => ešte výraznejšia žltá farba
graubendort on
Konece riadny post.
Flaxh24 on
Skus nabuduce opiect meso a varit 30 minut v tlakovom hrnci potom tam hodit bujon podravku a balik mrazenej zeleniny. A nie sa s tym srat 5 hodin 😀
Altruistic-Pepper-50 on
Menej mrkvy a petrzlenu daj, zvysok si uvar vedla a nechaj na podavanie. Menej cesnaku, max 2 struciky by som dala. Niektori pridaju kus zltej papriky na dochutenie.
peetagoras on
To si tam fakt hodil nohy? To by som doma nikdy neurobil
Mr_Gollum on
Dobrú chuť
INAE_D3TOX on
mnam do piči
Vast_Balance3754 on
Slepičí pařátky v hrnci? To vidím prve v životě.
NotFilip on
Aká haluz že som akurát vyšiel z Lidla s nákupom na vývar lebo celý deň mám chuť
TAA98776 on
I put everything under the grill in the oven until the smell starts to fill the kitchen, only then I put it into the pot and fill with water. Too many carrots will make the broth too sweet. You used too much garlic and I cannot see any new or black pepper. I also add one bayleaf and parsley
konikpk on
Ak vývar jedine hovadzi 😁 ale inak ako už bolo písané cibuľu nesupat a kostí predpiect .
ElPapo131 on
Jak ho potom ľudia skladujú aby sa neskazil keď ho potom treba do receptov?
DisastrousMagician47 on
Ak nabuduce to masko prv upecies, tak budes mat vyvar tmavsi a vyraznejsi, ja to tak robim ked mam cas 🙂 da sa to pouzit potom aj ako zaklad na ramen
Brilliant_Corgi5365 on
Nechutne
happyunicorn666 on
Nakrájaj zeleninu na menšie kúsky, hlavne ten kaleráb. Pridaj zeler. Teda, z fotky nevidím či tam máš zeler alebo kaleráb, podľa mňa tam patria oboje.
Pridaj petržlenovú vňať.
PovazskaBystrica on
Prvý človek ktorý tam dal viac ako 3 mrkvy, cenim
NeviesSK on
šminkovičovú
, hajzlové
Cheap_Ad3154 on
Najskôr daj upiecť mäso, osmahni cibuľku na veľmi jemno, pridaj cesnak, zeleninu, po pár sekundách pridaj mäso, výpek a dolej vodou a polievková lyžica jablčného octu. Nechaj variť aspoň 3-5 hodín.
nslammer on
Zapiecť kosti
PsychologicalBand512 on
Korenie (celé čierne a nové) najprv na panvici opražiť (na sucho) cca 1-2 minúty. Je potom výraznejšie.
Popular_Dinner2182 on
ligurček GDE?
TeaaMann on
Ja som tiež varil. Jemne osolený kaleráb z vývaru je nebíčko v papulke
28 Comments
Vyzerá dosť “slnečne” koľko si ho varil?
Ale aspoň máš dosť mäsa a zeleniny
teraz som hladny
Opiect kosti/maso spolu so zeleninou pred varenim. Tahat 5-6 hodin na nizkom bublani. Idealne cez noc.
Podľa množstva ingrediencií to je viac zeleninový než kurací vývar
Žijem už skoro 40 rokov na dedine, tak jedine čo ti môžem poradiť aby si to zlepšil: nájdi domácu sliepku, takú od +1 rokov (EDIT: čo žila na otvorenom a pásla trávu, nie starú sliepku z klietky, s tým nič nedosiahneš). Neporovnateľne lepšie to chutí. Ale mäso je žilovejšie.
Tiež pridaj tam petržlenové lístky, a aj to jadro tvrdé čo ti zostane z kapusty.
Cibuľu daj neošúpanú => ešte výraznejšia žltá farba
Konece riadny post.
Skus nabuduce opiect meso a varit 30 minut v tlakovom hrnci potom tam hodit bujon podravku a balik mrazenej zeleniny. A nie sa s tym srat 5 hodin 😀
Menej mrkvy a petrzlenu daj, zvysok si uvar vedla a nechaj na podavanie. Menej cesnaku, max 2 struciky by som dala. Niektori pridaju kus zltej papriky na dochutenie.
To si tam fakt hodil nohy? To by som doma nikdy neurobil
Dobrú chuť
mnam do piči
Slepičí pařátky v hrnci? To vidím prve v životě.
Aká haluz že som akurát vyšiel z Lidla s nákupom na vývar lebo celý deň mám chuť
I put everything under the grill in the oven until the smell starts to fill the kitchen, only then I put it into the pot and fill with water. Too many carrots will make the broth too sweet. You used too much garlic and I cannot see any new or black pepper. I also add one bayleaf and parsley
Ak vývar jedine hovadzi 😁 ale inak ako už bolo písané cibuľu nesupat a kostí predpiect .
Jak ho potom ľudia skladujú aby sa neskazil keď ho potom treba do receptov?
Ak nabuduce to masko prv upecies, tak budes mat vyvar tmavsi a vyraznejsi, ja to tak robim ked mam cas 🙂 da sa to pouzit potom aj ako zaklad na ramen
Nechutne
Nakrájaj zeleninu na menšie kúsky, hlavne ten kaleráb. Pridaj zeler. Teda, z fotky nevidím či tam máš zeler alebo kaleráb, podľa mňa tam patria oboje.
Pridaj petržlenovú vňať.
Prvý človek ktorý tam dal viac ako 3 mrkvy, cenim
šminkovičovú
, hajzlové
Najskôr daj upiecť mäso, osmahni cibuľku na veľmi jemno, pridaj cesnak, zeleninu, po pár sekundách pridaj mäso, výpek a dolej vodou a polievková lyžica jablčného octu. Nechaj variť aspoň 3-5 hodín.
Zapiecť kosti
Korenie (celé čierne a nové) najprv na panvici opražiť (na sucho) cca 1-2 minúty. Je potom výraznejšie.
ligurček GDE?
Ja som tiež varil. Jemne osolený kaleráb z vývaru je nebíčko v papulke
https://preview.redd.it/nwoyfxijmyvg1.jpeg?width=3072&format=pjpg&auto=webp&s=3be3e5b8ba05052ccdcc6b823e61f3d74af1d6f9