Accidentally got into making cheese… forgot to put a whipped cream with Best Before February 16, 2026 in the fridge and it has been in a hidden place. It has been at 20 C sealed in the container. Can it be eaten?

    https://i.redd.it/iba9bd5u7o4h1.jpeg

    Posted by DjuncleMC

    Share.

    44 Comments

    1. Resident-Survey841 on

      Du finder en gammel piskefløde der ikke har været på køl i snart et halvt år og du vælger simpelthen at åbne den?

    2. Jeg vil ikke foreslå det, man kan ikke med sikkerhed vide om fermentering er af de “rigtige” bakterier som er sikkert for mennesker, disse bakterier er kunstigt tilføjet. Chancen for at “osten” er af farlige bakterier er LANGT mere sandsynligt.

    3. punishedbiscuits on

      Altså det er vel sådan vores forfædre opdagede ost til at starte med

    4. Som uddannet mejerist, siger jeg bare føj for den lede, ville aldrig sætte mine tænder i en fløde der er for gammel, har sgu intet med en ost at gøre

    5. SerialSpice on

      Anekdotisk fløj jeg engang med rumænsk fly (billig 🤑). Og spiste en pakke fra fly maden som jeg troede var gedeost – men det har nok været smør. Fik en af de værste fødemiddelforgiftninger jeg nogensinde har haft.

    6. Altså… Det er jo på det her punkt, du ville putte massen i et osteklæde og presse den så vallen kan løbe fra, hvorefter den unge ost nu skal modnes.

    7. IkkeNogenSpeciel on

      Altså de fleste Arla Unika oste er fremstillet ved “at nogen glemte en ostekultur i en kælder i 2 år” så 🤷‍♀️

      Jeg tror dog mest af alt bare du får mavepine!

    8. Du kan også pakke den ind og ligge den et halvt år på radiatoren – og så prøve.

    9. Equivalent-Tax8937 on

      Det kan muligvis godt være blevet til ost!

      … Men du skal ikke smage. Det kan være fuld af bakterier. 🦠

    10. No-Act-8073 on

      Den har jo ikke fået omdannet mælkesukkeret til syre af den korrekte bakterie.
      Du kommer til at tisse ud af røven i flere dage hvis du æder det der!

    11. maelkemanden666 on

      Selvom ost laves af mælk, sker det under kontrollerede forhold med specifikke mælkesyrebakterier. Processen i din flødekarton er tilfældig og kan udvikle uforudsigelige bakterier eller giftstoffer. Så nej, det skal du nok helst ikke spise.

    12. Hvor det sygt

      Jeg forstår simpelthen ikke oste spiser 🤣

      Jeg havde aldrig nogensinde overvejet at åbne den

    13. Vil anbefale det på samme plan som jeg ville anbefale at tørre en våd kat i mikroovnen.