Science has made drastic advances in discovering links between disease and ultra-processed foods and diet drinks. One of the more recent findings is that many bad things that should not be absorbed into the body – we actually absorb into the body through the microbiome – the microbes that live in our digestive tract.
In light of the 2 articles and the documentary below, do you ever wonder what you are putting into your body? Do you look at what it says among the ingredients? Do you prepare your own food from basic foods, or is everything you eat just processed food?
I am attaching three different sources below for your reading, viewing and reflection. What do you think?
1. VIDEO: Is food addictive? (BBC) https://www.dailymotion.com/video/x94yb9m Documentary Dr. Chris van Tulleken explores why we can’t stop eating. His experiment (a month on an 80% UPH diet) showed drastic consequences on the body and brain, especially in children, where UPH already represents the majority of calories. UPH can be addictive, which explains the obesity epidemic.
2. UPH harms the whole body The largest review ever published in a journal The Lancetlinks ultra-processed food with damage to all major organs. Eating these foods (which includes most packaged snacks, convenience foods, and sodas) increases your risk of obesity, type 2 diabetes, heart disease, and even depression. Corporations are aggressively marketing these products, which are designed to displace fresh food, even though they have no real nutritional value.
3. Diet drinks are not the solution If you think you are with "Zero" ali "Light" drink safe, you’re wrong. Diet drinks are no healthier than sugary drinks, new research suggests. Even worse, the risk of non-alcoholic fatty liver disease may even increase with diet drinks (by 60%) compared to sugary drinks (50%). So replacing sugar with artificial sweeteners does not solve the problem.
https://i.redd.it/a9ngkvfhe62g1.jpeg
Posted by Expensive-Command629
12 Comments
To sem nekaj let prebrala res dobro knjigo. Groza kaj jemo vse, no v Amerki je še slabše. Uživaj pravo hrano – Carlos Ríos (ta knjiga). Tudi od Dan Buettnerja so dobre, Modre cone in Rešitev modrih con. Obstaj jih še več na to temo.
UPH bi morala vsebovat oznako, da vsebuje sledove hrane.
Ja definitivno. Oba poskušama čim več pripraviti sama in čim manj jesti predpripravljeno.
Meni je ful pomagal ta mali video (https://youtu.be/Z-husjZkxHw?si=jcX88JECjNWfs16q) da sem začel večkrat na teden pečt kruh, tako da imam lahko za malico/zajtrk nekaj kar ni iz trgovine.
Največjo razliko na počutju pa pomoje naredi če minimiziraš sladkor in alkohol kolikor je le možno. Idealno tudi vsaj zmanjšati moko/riž pa to ampak s tem mi gre težje (kruh pa to…).
Država bi morala tle stopit.naprej pa prepovedat oz visoko obdavčit vso to kozlarijo.
Hudič te res zasvoji. Bela linolada tebe gledam.
Takle imamo
[https://www.youtube.com/watch?v=KLHRjaUBb3o](https://www.youtube.com/watch?v=KLHRjaUBb3o)
jaz sem probal jest cisto zdravo, enostavno ne zmorem. Dosti lazje mi je 1 uro tezko trenirat v fitnesu kot se mucit z zelenjavo pri 3 obrokih na dan, tako da sem si rekel ko jebe vse skupaj. zraven tega je itak vsepovsod nekaj slabega (mikroplastika, spricana zelenjava z bog ve cim, za dobro bio meso moras bit bogatas ce hoces vsak dan jest). Zato sedaj poskusam jest 80 procentov zdravo (ovseni kosmici, jajca, piscanec, riz, ribe, krompir, skuta, cottage cheese, proteini v prahu, sadje, malo zelenjave (vsak dan paprika, paradiznik, kumare, cebula, ostala zelenjava mi je vsa muka), 20 procentov si privoscim to kar mi pase, kaj pa je nezdravo pa se sploh vec ne obremenjujem. itak bomo vsi enkrat umrli, eni prej, eni kasneje.
Glavno je pomoje se izogibat sladkim pijacam (1 zero pijaca na dan je odlicna zamenjava za sladkarije in sladke pijace, ce ne zmores brez sladkarij in me nihce ne bo preprical), sladkorju, ocvrti hrani pa sportanje 3,4x na teden potem pa dokler ti nese ti nese 🙂
Ma probam res cim manj pa vseen se tezko izognem burgerju al pa pici cez vikend 1x.
Na splošno marsikaj v tem poljudnem članku drži. Je pa vredno omeniti, da se marsikje tudi malo pretirava in senzacionalizira.
Bomo pri ljudeh, ki popijejo 1500 kcal dnevno v obliki sladkih pijač in le te zamenjajo s pijačami z dodanimi sladili opazili marginalno zvišana tveganja za določene bolezni? Morda. Je pa vredno omembe, da bo ta oseba ta tveganja najverjetneje več kot pokrila z izgubo teže, ki jo taka odločitev lahko prinese.
Oprosti, ampak 3. točka o dietnih pijačah je članek napisan brez repa in glave, govori in govori, pove pa nič. Nobenega vira, nobenega sladila omenjenega. Sukralozo, aspartam in stevio, vse metat v isti koš je kot da bi primerjal maščobe v sardinah in gostilniškem pomfriju.
Ko “normalni” izrazi več niso dovolj šokantni in mora vse biti “ultra”, “mega” in podobno…
Za nekoga z zdravo kmečko pametjo je to jasno, brez teh raziskav. Drugi pa o tem začnejo razmišljati, le če “znanost” o tem govori :). Samo takrat je po navadi že prepozno.
Mah glede hrane se nabija že sto let pa danes ljudje živijo dlje kot kdajkoli prej. Strah se je vedno dobro prodajal.
V več kot pol teh “študij” (dejansko so to le poročanja opažanj) tičijo dejanski vzroki drugje. Na primer: ljudje ki spijejo en kozarec vina ob nedeljskem kosilu živijo dlje kot tisti, ki ne ali pa tisti ki spijejo dva – je torej vino zdravilno ali pa je to zato ker imajo bolj sproščen življenski slog? Odvisno kaj se novinar odloči promovirat.